Metinella

25 Oct

Metinella

Via Fontelellera 21/A
Montepulciano (SI)
Tel. (+39) 0578 799139
info@metinella.it
www.metinella.it

Metinella es una empresa de vinos ubicada en el corazón de una zona vinícola consagrada a la producción de un famoso vino toscano, el Nobile de Montepulciano, rodeada por el suave paisaje del Valdichiana.
Con sus 22 hectáreas de viñedos, la empresa disfruta de una óptima exposición al sol de las laderas de las colinas, bien ventiladas e ideales para las variedades Sangiovese, Canaiolo, Colorino y Mammolo, que dan al vino un excelente sabor y cuerpo. Junto con el olivar, los viñedos se hallan ubicados a una altura de 350 metros sobre el nivel del mar y más allá, y crecen sobre suelos arenoso que datan del Plioceno.
En consecuencia, los viñedos y el olivar se cultivan de día en día, y cada pasantía se produce justo en el momento propicio, siguiendo el ciclo natural de las estaciones.
La delicadeza de esta naturaleza, la nobleza de estos ingredientes, las tradiciones de estos lugares imponen el respeto que merecen,
por lo que la opción de trabajar con ellos en absoluta armonía excluye cualquier forzamiento y uso de productos químicos.
La bodega, totalmente renovado en el año 2016, fue equipada con un sistema para el control de la temperatura, la humedad, y también se renovaron todas las barricas de roble, eligiendo denominaciones de 25 y 50 hectolitros, en la creencia de que ésto sea el formato ideal para albergar el vino durante su descanso y refinamiento.
La tradición, la autenticidad, el terroir y modernidad son la base desde la cual se origina esta nueva bodega, donde todo se crea sin
abandonar nunca los valores que siempre han distinguido la nobleza de los vinos de este campo. ¡Todo para descubrir!

Periodo de apertura: de lunes a viernes, de las 9 a las 17
Cerrado los sábados y domingos

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