Il Molinaccio

casale7gra
9 Ago

Il Molinaccio

Via Antica Chiusina, 12
Montepulciano (SI)
Tel: (+39) 0578 758660
info@ilmolinaccio.com
www.ilmolinaccio.com

 

 

La empresa “Il Molinaccio” nació en 2012, tras la transformación en empresa de una hermosa casa construida sobre las ruinas de un antiguo molino de agua (antes conocido como Molinaccio en los mapas antiguos). El viñedo se cultiva con el 70% de Sangiovese, 25% de Merlot, y el resto con otras variedades locales. Entre los productos de la compañía, además del vino, destaca también el Grappa [Aguardiente] de Vino Nobile en selección y el Finocchiaccio, una infusión en alcohol de hinojo [finocchio, en italiano] silvestre, cultivado a tal fin en las tierras de la empresa. El “Molinaccio” ha empezado su proceso de conversión en granja biológica, y lo finalizará en el año en curso, con el objetivo de instalar un sistema fotovoltaico y depurara el agua del pozo.

 

Total hectáreas de viñedo: 3.6 HA;

Nobile di Montepulciano: 2.4 HA;

Rosso di Montepulciano: 1 HA;

Producción anual (número de botellas): 9.000

 

VINOS CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PRODUCIDOS POR LA EMPRESA:

Vino Nobile di Montepulciano DOCG ( “La Spinosa” y “La Poiana”);

Rosso di Montepulciano DOC ( “Il Golo”)

 

Tiempo de cosecha: última semana de septiembre – primera semana de octubre

 

Abierto al público: todo el año

 

Se habla inglés

 

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