Fattoria di Palazzo Vecchio

palazzo vecchio
9 Ago

Fattoria di Palazzo Vecchio

Via di Terra Rossa, 5
Valiano di Montepulciano (SI)
Tel: (+39) 0578 724170
info@vinonobile.it
www.vinonobile.it

 

 

La “Fattoria di Palazzo Vecchio”, anteriormente conocida como “Fattoria di Valiano”, se halla ubicada en el territorio de Valiano di Montepulciano, y también incluye la tienda de vinos “La Dogana”. Propiedad, en la época del Renacimiento, del Spedale degli Innocenti [Hospital de los Niños] de Florencia, a continuación, la finca fue adquirida en 1837 por Nicola Vegni; más tarde, a finales de los años 70 del siglo pasado, el núcleo central de la finca fue comprado por el conde Riccardo Zorzi, quien inició la reestructuración en 1982 y, en 1990, después de un extenso programa de re-plantación de los viñedos, empezó a producir las primeras cosechas de Vino Nobile. Fuertemente ligada al territorio, la “Fattoria di Palazzo Vecchio” produce vinos que se hacen casi exclusivamente con uvas de la zona, como Sangiovese (en su clon local, a saber, el “Prugnolo Gentile”), Canaiolo Nero y Mammolo, y ofrece modernas instalaciones especialmente diseñadas y fabricadas para optimizar el impacto del sol en las filas. Además del Vino Nobile en sus tres formas (“Selezione”, “Riserva” y añejo), la empresa produce también el Rosso di Montepulciano, Vin Santo y el Rosso di Cortona. Los viñedos de Palazzo Vecchio son expuestos al sur-sur-oeste, y pueden contar con suaves brisas catabáticas para mantener las uvas sanas en su período de crecimiento y maduración.

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