10 Ago

Dei

Via di Martiena, 35
Montepulciano (SI)
Tel. +39 0578 716878
Fax: +39 0578 758680
E-mail: info@cantinedei.it
www.cantinedei.it

 

 

Los primeros viñedos de la propiedad se implantaron en 1964 por Alibrando Dei, apasionado de viticultura, en la zona de Bossona. Más tarde, durante los años setenta, la familia adquirió la propiedad de Martiena, con una villa contigua rodeada por un hermoso jardín secular. La familia produce Vino Nobile desde 1985, cuando, tras llevar a cabo una cosecha particularmente productiva, alquiló una bodega del casco antiguo de Montepulciano. En la actualidad, la empresa abarca una superficie total de 120 hectáreas aproximadamente, 55 de las cuales son viñedos. La producción media por hectárea en las diferentes fincas de la propiedad es bastante reducida, gracias al sistema de “poda en verde” (es decir, un particular tipo de intervención que permite regular el desarrollo de las hojas de la vid, y equilibrar la relación entre el área foliar y la producción ) y al aclareo de los racimos, llevado a cabo de forma selectiva. La producción total anual de vino tinto se sitúa en cerca de 185.000 botellas, además de pequeñas cantidades de vino blanco y Vin Santo. La empresa también produce un excelente aceite de olivas virgen extra y una pequeña cantidad de Brandy.

 

VINOS CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PRODUCIDOS POR LA EMPRESA:

Vino Nobile di Montepulciano DOCG;

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva ( “Bossona”);

Rosso di Montepulciano DOC;

Bianco Martiena IGT;

Rosso Santa Caterina IGT;

Vin Santo di Montepulciano DOC

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