Casale Daviddi

10 Ago

Casale Daviddi

Via di Nottola, 9
Montepulciano Stazione (SI)
Tel:(+39) 0578 738257
info@casaledaviddi.it
www.casaledaviddi.it

 

 

 

La granja “Il Casale” es propiedad de la familia Daviddi, que empezó a producir Vino Nobile di Montepulciano a principios del siglo XIX, en el territorio de Valiano. La producción actual es de 80.000 botellas al año aproximadamente, y es el resultado del cultivo de cerca de 20 hectáreas de viñedos, en su mayoría de Sangiovese y pequeñas cantidades de Canaiolo Nero y Mammolo. El suelo, que en su mayoría es de arcilla y piedra, es particularmente apto para la producción de un vino agradable y sabroso. Además, en las zonas de producción de Gracciano, Abbadia di Montepulciano y Valiano se cultivan Malvasia, Trebbiano y Grechetto, esenciales para la producción de Vin Santo de alta calidad. Los viñedos, alrededor de 4000 plantas por hectárea, son criados principalmente con Guyot, y el resto con el sistema estolón, con orientación sur-suroeste, a una altitud aproximada de 360 ​​m s. n. m. Notable es también la producción de aceite de olivas virgen extra, obtenido por presión en frío de las variedades típicas de la zona (Leccino, Frantoio y Moraiolo), recogidas a mano en noviembre, dentro de las 24 horas de su recolección.

 

VINOS CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PRODUCIDOS POR LA EMPRESA:

Nobile di Montepulciano DOCG;

Nobile di Montepulciano DOCG (Riserva);

Chianti dei Colli Senesi DOCG ( “Cainozza”);

Bianco Toscano IGT ( “I Moschettieri”);

Rosso Toscano IGT ( “Il Bosco”);

Vin Santo di Montepulciano DOC ( “Il Caratello”)

 

El punto de venta está abierto todos los días, con horario 8-18

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