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Enogastronomia > Le ricette |
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Proprio da una chiacchierata a tavola tra amici, davanti a un bicchiere di Nobile, è nata l'idea di un premio gastronomico dedicato agli abbinamenti tra la cucina toscana e questo grande vino (Bruno Gambacorta - Presidente della Giuria ).
La fantasia del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano e l'operosità dei contradaioli poliziani hanno dato vita alla prima edizione di un premio gastronomico che è andato in scena in un bellissimo weekend di agosto del 2003: divertenti esperimenti culinari di cui vi diamo testimonianza.
Pici al sugo di Coniglio
Faraona alle "cosce di monaca"
Rivoltolo
Botticelle di Collazzi
Anatra farcita
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