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Oro
La lavorazione dell'oro a Montepulciano assume una connotazione particolare.
Un gruppo di artisti locali produce gioielli di rara bellezza, utilizzando la tecnica di lavorazione etrusca, formata essenzialmente dall'uso di una strumentazione minuziosamente povera ma ancor oggi valida a perforare, incidere... a creare oggetti semplici ed eleganti.
Mosaico
Nel 1949 il Prof. Attilio Caroti acquista il bel Palazzo Pucci, in via di Talosa nella parrocchia di S. Maria, dopo secoli di decadimento e di abbandono da parte di proprietari poco attenti, e ne fa la sede della prestigiosa Scuola Italiana del Mosaico. Oggi le creazioni degli artisti poliziani sono rivolte soprattutto alla produzione di immagini sacre o paesaggi e scorci toscani.
Rame
La lavorazione del rame a Montepulciano risale alla fine dell'800. Si producono attualmente oggetti e pentole in rame che richiedono un lungo processo di lavorazione. Le varie forme sono il frutto di secoli e secoli di perfezionamenti e oggi, chi č ai fornelli, non č portato a pensare che nel corso dei secoli, molti artigiani prima di noi hanno contribuito a sviluppare quella forma che ormai sembra essere immutabile.
Legno
La Lavorazione del legno rientra a pieno titolo nella storia dell'artigianato di Montepulciano. Generazioni di famigliae poliziane si occupano da tempo di lavori in legno e di falegnameria d'alto livello unendo la migliore tradizione artigianale poliziana, legata a certe forme e stili che si perdono nella notte dei tempi, al senso artistico tipico di queste zone, dove l'aspetto estetico e la bellezza sono individuabili nella natura, nell'architettura e anche nel lavoro manuale.
Ceramica
La lavorazione della ceramica a Montepulciano, nella quale č assai probabile si debbano inserire anche fabbricanti di pentolame e di terracotta, si rivela tutt'altro che modesta, trovandosi esemplari locali datati sino a tutta la prima metā del Settecento. Sul finire di quel secolo, inoltre, si segnala l'apertura in Montepulciano di una nuova fabbrica "di maioliche", e tre fornaci risultano ancora in attivitā nei primi decenni dell'Ottocento sino alle lavorazioni attuali opera di pochi artigiani rimasti.
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